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Método de elaboração:
As uvas das variedades Moscato Branco e Lorena são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox, onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e gaseificado até 2 atm. de pressão adicionado açúcar e engarrafado.
Descritores:
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados e brilhante.
Aroma: Revela aromas frutados como ameixa branca, pêssego, maçã verde e notas florais.
Paladar: Excelente equilíbrio entre o açúcar e a acidez, o que confere bom frescor e cremosidade. Retro gosto agradável e intenso.
Harmonização: Harmoniza com sobremesas de modo geral e frutas in natura.
Temperatura de serviço: 8° a 10°C.
R$ 25,70
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Marca: Courmayeur
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Método de elaboração:
As uvas das variedades Moscato Branco e Lorena são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox, onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e gaseificado até 2 atm. de pressão adicionado açúcar e engarrafado.
Descritores:
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados e brilhante.
Aroma: Revela aromas frutados como ameixa branca, pêssego, maçã verde e notas florais.
Paladar: Excelente equilíbrio entre o açúcar e a acidez, o que confere bom frescor e cremosidade. Retro gosto agradável e intenso.
Harmonização: Harmoniza com sobremesas de modo geral e frutas in natura.
Temperatura de serviço: 8° a 10°C.
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