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Marca: Peruzzo
VARIEDADES: Pinot Noir (90%) e Moscato(10%)
PRODUÇÃO DO VINHEDO: 8-10 ton/ha
REGIÃO PRODUTORA: Serra Gaúcha – Brasil
VINIFICAÇÃO: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat)
NA TAÇA: Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado. No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa. No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.
NA MESA: Harmoniza com queijos leves, risotos e peixes como salmão com molho agridoce.
ÁLCOOL : 11,5 % Vol.
AÇÚCAR RESIDUAL: 12 g/L
VARIEDADES: Pinot Noir (90%) e Moscato(10%)
PRODUÇÃO DO VINHEDO: 8-10 ton/ha
REGIÃO PRODUTORA: Serra Gaúcha – Brasil
VINIFICAÇÃO: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat)
NA TAÇA: Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado. No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa. No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.
NA MESA: Harmoniza com queijos leves, risotos e peixes como salmão com molho agridoce.
ÁLCOOL : 11,5 % Vol.
AÇÚCAR RESIDUAL: 12 g/L
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